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お花見2016!グループで楽しむ持ち寄りの超簡単お弁当アイデア

   

2016年の桜開花は暖冬により例年より少し早そうです。開花予想は、福岡3/19、大阪3/23、東京3/18、仙台4/6となっています。(引用:http://sakura.weathermap.jp/)。大人数で食べ物や飲み物を持ち寄り、お花見をしよう!なんて時、どんなものを持っていけばいいのか?他のメンバーとメニューがかぶったりしないか?レジャー用に簡単に作れる持ち寄りメニューについて少し紹介していこうと思います。

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かぶりやすいメニュー

こちらは経験則になりますが、「から揚げ」は持ってくる人が多いです!あと「おにぎり」や、「ちらし寿司」などのご飯もの。せっかくの持ち寄り弁当、多すぎず少なすぎず、余らせずに喜んでもらえるものを持っていきたいですよね。

もちろん、から揚げやご飯ものを持っていってもいいと思います!ただ、量の調整が必要です。参加者全員が食べ物を持ってくる場合、皆が多め多めに持ち寄る傾向にありますから、から揚げなら一人1つ食べられる程度、おにぎりなら人数分より少な目でOKですよ!

意外とウケる、浅漬け野菜

簡単でコストも手間もかからず、それなのに手作り感もあり、皆に喜ばれるのが浅漬けのお野菜です!野菜はきゅうり、白菜、きゃべつ、大根、ニンジンなど自分が食べたいものでOK!1種類でもいいし、何種類か混ぜて作っても見た目のカラー的に綺麗になりますね!これらを適当に切って、スーパーや100円ショップなどに売ってる「浅漬けの元」という粉があれば、それを混ぜるだけで完成なんです!もちろん、料理スキルのある人は「浅漬けの元」を使わずに作ってもいいですね!

定番なのがきゅうりで、形的にもお花見で、皆で食べやすいです。これもまた100円ショップでよく打ってる、カラフルでかわいい楊枝なんかを添えて提供したら、グループ内の男子に大うけで、女子力の株も上がりまくりですよ!

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ビールのおつまみに、枝豆

こちらも超簡単!枝豆買ってきて茹でて塩ふってタッパーに入れましょう!脇にプチトマトなんか入れると彩りも良くなるし、センスもアップです!素手て食べるものになるので、一緒にウエットティッシュ持っていくのも気が利きますね!

プチトマト&モツァレラチーズ和え

これも基本的には混ぜるだけの超簡単メニュー、そして美味しいし彩りもキレイ!プチトマトは一人2個食べると想定して購入し、モツァレラチーズはプチトマト位のボール状になってるものがスーパーに売ってるのでそれを購入しましょう。

プチトマトのヘタを全部取って洗います。モツァレラチーズは開封し水分は捨てます。トマトとチーズをボールで合わせ、「味塩こしょう」を少々と、オリーブオイルを少々入れて混ぜ合わせます。タッパーに入れて、これで完成!!

こちらにもかわいい楊枝を添えて持ち寄りましょう!脇にパセリなんかを添えてもgoodです!

 

いかがでしたか?他の人とはまずかぶらないメニューだし、簡単で皆に馴染みのあるハズれない美味しさなのでオススメです。2016年の桜も満喫していきましょう!

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 - イベント, 料理